Pimenta faz bem ou mal para a saúde? Nutricionista responde

A pimenta, especialmente as variedades mais picantes, divide opiniões e gera dúvidas sobre os benefícios para a saúde. Do ponto de vista nutricional, Vanessa Giglio, nutricionista clínica funcional e nutrigenômica, afirma que o alimento faz bem.

"Rica em capsaicina, composto bioativo responsável pela ardência, a pimenta tem ação anti-inflamatória, antioxidante e pode até ajudar na saúde metabólica", diz.

Estudos mostram que o consumo moderado de pimenta pode:

        Ajudar a melhorar a circulação;

        Contribuir para a digestão;

        Estimular o metabolismo;

        Auxiliar na modulação da inflamação crônica.

Quem não deve consumir pimenta?

Apesar dos benefícios, nem todo mundo tolera bem a pimenta. Pessoas com:

        Gastrite, úlceras ou refluxo;

        Hemorroidas ativas;

        Síndrome do intestino irritável;

        Alergia ou sensibilidade a alimentos picantes,

"Essas pessoas que fazem parte de grupo devem evitar ou consumir com moderação e acompanhamento nutricional, pois a capsaicina pode agravar os sintomas gastrointestinais", alerta.